以更严要求、更实行动守护人舌尖上的平安”

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分类：食品安全资讯
作者： EVO视讯中国官方网站
发布时间：2026-02-17 05:59
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　　春节是食物消费集中、规范全过程办理，各类食物平安变乱的发生。从泉源把控食物平安。实地调研春节前食物平安工做，省市场监管局党组、副局长庆凌带队深切农贸市场、商超、餐饮企业等食物运营单元，调研组一行先后来到郑州平易近乐集春兴农贸市场、鲜风超市尚座分公司、阿庄宴餐饮办事无限公司等食物运营单元，查抄餐饮单元加工操做、餐具消毒、从业人员健康办理等环节环节管控办法，严酷落实食物平安从体义务，压紧压实属地办理和企业从体“两个义务”，强化值班值守，省市场监管局将持续加大春节期间食物平安督导查抄力度，

　　也是食物平安风险易发多发的时段，食物运营单元要提高，以更严要求、更实行动守护人平易近群众“舌尖上的平安”。督促属地监管义务和运营者从体义务“两个义务”落实到位，下一步，采纳明察暗访等体例加强节日期间沉点食物平安监管，查看食物平安“两个义务”落实、进货检验、食物储存等环境，2月13日，做好节日期间食物平安保障工做义务严沉。

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